Välkommen till restaurang Västersalt
Kom och njut av våra läckra rätter i trevlig atmosfär i restaurang Västersalt på Destination Bokenäset. Unna dig en fika, dagens lunch eller en vällagad middag. Här serveras det smakrika rätter för alla. Du får möjligheten att prova nya smaker och avkoppla från vardagens stress med vacker utsikt över fjorden.
Boka gärna bord i förväg – vi ser fram emot att ge er en riktigt härlig upplevelse hos oss!
Kvalitet och kärlek i varje tugga
På Destination Bokenäset lagas varje rätt med omsorg, från grunden och med kärlek till råvaran. Inspirationen hämtas från naturen runt Koljöfjorden, och menyerna följer säsongens rytm med lokala ingredienser i fokus. All fisk är MSC- eller ASC-märkt, och vi väljer ekologiskt när det är möjligt – för en matupplevelse som är lika äkta som den är smakrik.
-
![Buffébord med lemonader, skivade grönsaker, kallskuret, ostar och varma rätter i en restaurangmiljö.]()
FRUKOSTBUFFÉ
Måndag – Fredag: 07.00–09.00
Lördag – Söndag: 08.00–10.00Börja morgonen med stilla vågor, morgonljus över Koljöfjorden och en hotellfrukost vid havet som ger både ro och energi.
Vår frukostbuffé erbjuder nybryggt kaffe, frallor, yoghurt, ägg, bacon, frukt, grönsaker och allt du behöver för en riktigt god start. Frukost ingår för boende gäster, men kan även bokas separat för 185 kr/person.
Varje fredag serverar vi dessutom vår populära fredagsfrukost – en perfekt start på helgen för 125 kr/person.
Välkommen till Bokenäset – där morgonen får ta plats och utsikten gör resten.
-
![Kubik av is med en vin- eller champagneflaska och tomma glas på ett utomhusbord.]()
LUNCH
Onsdag – Torsdag: 12.00 – 14.00
Fredag – Lördag: 12.00 – 14.00
Söndag: 12.00 – 15.00Lunchen behöver förbokas senast dagen innan ankomst kl. 12.00.
Njut av en vällagad lunch vid havet – på solig terrass eller inne i ljusa Restaurang Västersalt. Våra rätter inspireras av den bohuslänska kusten med lokala råvaror, omtanke och utsikt som lyfter hela upplevelsen.
Firar ni något? Önskar ni vegetariskt, glutenfritt eller en härlig stund i Havsbastun efter maten?
Vi anpassar lunchen efter era önskemål – med flexibilitet och värme.Välkomna att landa, äta gott och njuta av lunch vid havet på Destination Bokenäset.
-
![]()
Á LA CARTÉ
Onsdag – Torsdag: från 18.00 (för förbokade gäster)
Fredag – Lördag: från 18.00Middag behöver förbokas senast kl. 12.00 samma dag.
Upplev en kväll där smaker, miljö och havsutsikt möts. I Restaurang Västersalt serverar vi burgare, krämig risotto och utvalda à la carte-rätter inspirerade av Bohusläns kust och säsongens råvaror.
Slå er ner i kvällssolen på terrassen och njut av den magiska utsikten över Koljöfjorden – där middagen blir mer än en måltid.
Välkommen att njuta av god mat, gott sällskap och den unika Bokenäset-känslan vid havet.
