Restaurang Västersalt 2017-12-11T07:09:47+00:00

FRUKOST

Vår goda frukostbuffé serveras vardagar 7-9, lördagar och söndagar 8-10

LUNCH

Lunchen serveras vardagar 12-14, lördagar 12-15 och på söndagar serverar vi julbord från kl. 15.00.
Dagens lunchrätt 125:- och vår goda salladsbuffé samt kaffe och kaka efter maten ingår alltid. Är du 55+ får du seniorpris på lunchen måndagar-torsdagar. 

Veckans lunchmeny

MIDDAG

Kvällsserveringen är öppen fredagar och lördagar och vi serverar vår klassiska 3-rättersmeny från 17.00. Bordsreservation görs via bokning@bokenaset.com eller på telefon.

Vissa kvällar i veckan har vi öppet även vardagar och söndagar. Kontakta receptionen för mer info om hur det ser ut just denna veckan.

Smaker från havet

Havet vid den svenska västkusten brukar kallas Västerhavet. Här finns Sveriges saltaste vatten, vilket gör att haven är mycket artrika. Faunan och floran här har ungefär samma uppbyggnad som den i Nordsjön. Drygt 130 fiskarter har påträffats utanför Bohuskusten, och på bottnarna uppträder flera hundra olika alger och flera tusen djurarter.

Västersalt har fått sitt namn efter detta hav, precis utanför dess panoramafönster, som är dess största källa till både råvaror och inspiration.