SWEDISH FIKA
Fröken Esters ist der natürliche Treffpunkt auf Bokenäset. Die Einrichtung und die verschiedenen Sitzgruppen laden zu geselligem Beisammensein ein – tagsüber wie spät abends. Am Tresen servieren wir ein sorgfältig ausgewähltes Angebot an heißen und kalten Getränken. Außerdem gibt es hier hausgemachtes Gebäck. Und mit etwas Glück hat Fräulein Ester gerade ihren beliebten Apfelkuchen aus dem Ofen geholt.

Das Café Fröken Esters Skafferi („Fräulein Esters Speisekammer“) ist benannt nach Ole Kruses Herzensdame Ester Sahlin. Ole Kruse war ein dänisch-schwedischer Künstler, der vor gut hundert Jahren als zentrale Person eines Kreises von Malern, Literaten und Schauspielern der jungen Göteborger Boheme galt. Auf Bokenäset unterhielt Kruse mit seinem Atelier seinen kreativen Zufluchtsort.
Creative Architect, DEAR AREA